走出深山的深沟鸡(20080827)(组图)

  记者：这怎样有这么大一只鸡呢，个头比一般的鸡体型大，看着像家鸡，不过你说在这老林子里怎样会有家鸡呢？

  马龙县坐落云南省东部，这儿一半以上的面积都被森林掩盖，海拔大多数都在2000多米，这么偏僻的深山老林里，怎样会有家鸡呢，志鹏想抓来看个逼真，却是无功而返。

  深沟鸡，这姓名听起来挺特别，其实它是马龙县深沟村的苗族乡民，通过长时刻养殖培养而构成的优质土鸡，它仍是云南省当地优秀养殖种类呢。

  专家：它的特色是一大，个别大，两长，是脖子长、腿长，三分色，分红、麻、黑，三个色彩。

  记者：这个大公鸡真是挺美观的，你看，腿长、脖子也长，这跟三岁的小妹妹站在一块，个头差不了太多，并且，我们这个深沟鸡有个外号，叫飞毛腿。

  深沟鸡为了找食物，练就了惊人的奔驰和跳动的功夫，难怪称它飞毛腿呢。不过这么有特色的鸡，由于曩昔养殖量比较小，市场上不多见。

  深沟鸡的养殖量尽管不大，由于特别的养殖方法，名声却很大。近几年，随市场需求的扩展，鸡苗的供给跟不上开展的速度。几家初具规模的养殖场的树立，保证了鸡苗的供给。即便是规模化养殖，养殖方法仍是以放养为主。

  志鹏：咱这养鸡场的面积线亩，关于散养鸡应该能，由于从我们的视点来说，我们我们都期望到达欧盟有机食物的规范，每只鸡运动面积在4平方米。

  这么大面积的活动场所，深沟鸡的运动量够大的了，光靠自己寻觅食物，能吃得饱吗？

  养殖户：玉米粉和白菜叶。它白日吃虫子吃不饱，只要七多半饱，晚上给它补点，让它吃饱点。

  深沟鸡的养殖本钱尽管低，养殖周期却很长，一般要一年以上的时刻，体重到达三公斤才可上市。

  一只鸡按三公斤核算，能卖180元，而养殖本钱只要60~70元，这样算来，一只鸡就有100多元的盈利啊。

  农户1：曾经便是自给自足，现在是经济社会，都卖出去了，我家养了100多只。

  局长：近两年，我们大力拔擢农户进行规模化养殖，到本年停止，全县的深沟鸡养殖量，已到达了6万只，比上一年增长了一倍多。

  6万只的养殖量听起来不是很大，但是关于深沟鸡，已经是一个腾跃。曾经它是身在深山人不知道，现在不只走出了马龙县，还成为宣威市、曲靖市各大酒店的头牌菜。

  出镜：您看，这在山上散养的深沟鸡是真不错啊，喝着山泉水，吃着小虫子，呼吸着新鲜空气，不但它心境好，我在这呆着，心境都是酣畅的，但是鸡蛋我没尝到，这鸡肉我总该尝尝吧。

  这道清汤炖土鸡，但是当地酒店的招牌菜，别看这碗汤只用了半只鸡，价格却不低呢。

  记者：168，贵却是贵了点，我觉得这钱花的不委屈，您想想，深沟鸡那可不是容易可以吃到的，我们吃的便是这个稀罕劲。