一般情况下鸡的成长周期为14个月，土鸡成长周期为4-6个月，蛋鸡成长周期在16-17个月，而肉鸡成长周期在1-2个月。在养鸡的过程中，需要在地形较高、背风向阳的场所建立鸡舍，并挑选成长健康、茸毛顺滑的进行饲养，一起还需要定时整理鸡舍，防止圈舍中繁殖细菌，影响鸡的健康成长。

  冬气候候冰冷多变，给养鸡出产带来许多不方便，特别是低温对产蛋鸡的影响非常显着，所以必定要有防寒办法。鸡产蛋最适合温度为13℃~24℃，假如要让鸡继续高产，有必要给鸡发明高产的环境温度。

  冬天因为气温较低，鸡舍门窗封闭较严，通风量削减，但鸡排出的废气和鸡粪发酵发生的氨气、二氧化碳、硫化氢等有害化学气体却仍然存在，易诱发鸡的呼吸道等疾病。因而，要切实处理好通风与保暖的联系，及时铲除鸡舍内的粪便和杂物。在正午气候较好时，应开窗通风，使舍内空气新鲜，氧气足够。

  消毒作业应贯穿养鸡的全过程，冬气候温较低，细菌的活动频率下降。但冬气候候冰冷，鸡的抵抗力遍及削弱。若忽视消毒，极易导致疾病爆发盛行。

  冬天夜长昼短，蛋鸡因为光照缺乏会引起产蛋率下降。为客服这一天然缺点，可采用人工补偿光照的方法来进行补偿。在正常的情况下，每天光照的总时刻不该低于14个小时，也不能超过17个小时。例如，白日的天然光照为12个小时，每天就需要人工补偿光照2-5个小时。