2024年第21周畜禽产品行情分析【龙昌动保特约】
发布时间：2024-05-29 04:04:48 来源：翅类
本周生猪价格为15.85元/千克，较上周上涨4.00%;猪肉价格为20.76元/千克，较上周上涨1.47%;仔猪价格44.18元/千克，较上周上涨0.50%;二元母猪价格为2712.40元/头，较上周上涨1.53%。
商务部监测多个方面数据显示， 2024年5月第3周商务部监测全国白条猪批发均价为20.03元/公斤，环比上周下跌0.87%。
本周猪价快速上涨，经过一周，多地猪价已突破16元/公斤。最新多个方面数据显示4月末全国能繁母猪存栏量为3986万头，环比继续小幅下降0.1%，处于产能调控绿色合理区域。2023年下半年能繁母猪产能去化逐步兑现，理论上二季度生猪出栏量将减少，叠加二育补栏旺盛，以及自媒体渲染，养殖端看涨情绪高涨，压栏现象增多，市场供应减少，供应端边际效应增强支撑周内猪价持续走高，周度均价出现较大涨幅。总体上预判5月下旬及6月份期间大多数时候猪价总体将继续偏强震荡走势为主，虽依旧有短时回调整理机会但不影响价格总体看涨的大趋势。我们应该提醒的是，在屠企和二育场争抢猪源的一同推动下，近期猪价持续快速上涨，这对养殖环节当然是好事。但猪价的持续上涨将挤压二育市场后期的盈利空间，也将为二育需求降温。而在屠宰环节，当前猪肉消费需求继续处于淡季阶段叠加猪肉供应总体继续处于供大于求阶段，猪价的持续上涨拉动猪肉价格持续上涨将逐步降低居民对猪肉的消费意向。因此我们提示在脱离供需基本面背景下，依旧二育需求与屠企争抢猪源推动的价格持续上涨，也将导致猪价回调几率在快速提高。
蛋禽方面：本周鸡蛋价格8.32元/公斤，周内价格先涨后有所回落，但整体重心环比上周持续上涨7.10%。淘汰蛋毛鸡10.20元/公斤，周内价格稳中先涨后跌，但整体重心环比上周继续小幅上涨3.41%。本周周初大码蛋货源偏紧，养殖端仓库存储上的压力不大，供需矛盾有所缓解，产销等各环节余货不多，南方雨水影响，蔬菜等价格持续上涨明显，鸡蛋替代效应增加，南方销区到货量大幅度的增加，叠加当前产区和流通渠道仓库存储上的压力也不大，流通速度较快，这刺激了鸡蛋消费的好转，市场炒涨氛围较浓，鸡蛋价格延续了上周的涨势。不过南方等地区雨水增加，高温高湿给鸡蛋的存储增加难度，质量上的问题多发，加上鸡蛋价格在持续上涨一段时间后，销区观望态势转浓，终端居民对高价鸡蛋抵触情绪也增强，拿货意愿不强，贸易环节补货节奏也减缓，流通速度下降，鸡蛋价格也局部有回调情况。淘鸡方面，本周养殖端利润空间尚可，养户对超龄鸡淘汰情绪也下降，有惜淘情况，加上可淘量本来就不大，淘鸡供应量仍然下降，不过农贸市场与屠企补货需求仍一般，对高价淘鸡收购意愿不强，需求较淡，实际成交有限，淘鸡价格先涨后跌。
肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格7.86元/公斤，周内价格先涨后略有回落，整体窄幅震荡，重心环比上周微幅下跌0.08%。白羽肉毛鸭价格8.32元/公斤，周内价格周初自高点持续回调后相对趋稳，整体重心环比上周微幅下跌0.89%，跌幅收窄。本周周初毛鸡出栏量略有增加，不过局部地区社会鸡源整体仍有偏紧情况，冻品订单一般，冷藏厂仓库存储上的压力较大，屠企当期宰杀利润一般，对毛鸡控量限杀的情况仍在，需求有限，毛鸡价格先涨后略有回落窄幅震荡，重心微跌。肉鸭方面，本周整体鸭源走势变化不大，冻品市场订单一般，毛鸭养殖和投放成本明显抬高，冷藏厂合同鸭补贴也在提升，南方局部地区补货需求略有增加，但整体仍较淡，毛鸭价格自自高点持续回调后相对趋稳，重心下移。
禽苗方面：本周鸡苗价格均价2.96元/羽，周内价格震荡偏强，整体重心环比上周小幅上涨2.33%。白羽肉鸭苗价格3.78元/羽，周内价格自高点下跌，不过整体重心环比上周小幅上涨2.07%。肉种蛋价格1.78元/枚，周内价格先上涨后持续维稳，整体重心环比上周明显上涨20.12%。白羽肉鸡苗方面，本周周初鸡苗出苗量小幅增加，供应压力也有所增加，毛鸡市场偏弱运行，养户补栏积极性有所减弱，部分散户控制养殖成本的情绪转强。周后大中场排苗计划正常，小场出苗不多，局部显慢，养户补栏积极性有所提升。鸡苗价格先跌后涨整体偏强震荡，整体重心上抬。白羽肉鸭苗方面，本周行业预估日均出苗量约在1135万羽，较上周继续增加，不过种禽出栏量增速放缓，周后养户补栏积极性有所放缓，局部有观望心理，部分地区排苗计划显慢，白羽鸭苗价格先跌后趋稳，重心上抬。
蛋禽市场：5月底至6月初，国内各地气温逐渐升高，高温高湿天气增加，经产蛋禽的高产蛋率也将会降低，商品禽蛋产供总量继续小幅增长，不过涨幅收窄，鸡蛋整体供应压力仍在，供需矛盾有所缓解。而端午假期在即，食品加工厂、餐饮行业等下游备货需求有所增加，蔬菜供应偏紧，鸡蛋需求或略有恢复的可能，预计后期鸡蛋价格整体呈偏强的态势，中间仍有回调的可能。淘汰蛋毛鸡方面，养户淘汰节奏或将减缓，加上待淘老鸡量本来不大，淘鸡供应量或将继续减少，而活禽、屠宰等需求一般，供需拉扯，预计6月初淘汰蛋毛鸡价格短时总体仍有震荡偏弱的可能。
肉禽市场：5月底至66月初，国内各地将面临高温天气，肉禽市场处于继续恢复的过程，社会鸡源仍面临偏紧情况，而屠企盈利情况仍不佳，冻品走货也一般，屠企补货需求整体较淡，预计白羽毛鸡市场或仍窄幅震荡，涨跌空间不大;白羽毛鸭需求或有小幅回升的可能，价格则有震荡偏强的机会。
禽苗市场：5月底至6月初，各地气温逐步上升，北方主养区经产白羽鸡种蛋产供量增幅将逐步收窄，或有缓慢下降的可能，供应或渐有偏紧可能，孵化企业理论采购量增幅放缓，养户补栏积极性或有小幅提高的可能，预计白羽鸡种蛋出场批发价格总体看涨的可能偏多;白羽鸡苗价格先跌后涨总体略偏强的可能;白羽鸭苗价格整体仍有走强的可能。
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