2023年第52周畜禽产品行情分析【龙昌动保特约】
发布时间：2024-09-18 04:48:26 来源：小九直播app下载安装/腿类
本周生猪价格为14.68元/千克，较上周下跌1.08%;猪肉价格为20.43元/千克，较上周上涨0.54%;仔猪价格22.85元/千克，较上周下跌1.25%;二元母猪价格为2542.90元/头，较上周下跌0.13%。
本周生猪均价环比止涨转跌。 元旦即将来临，屠企备货启动，规模场拉涨。散户挺价情绪较强，继续支撑猪价。不过气温开始回升，腌腊效果不佳猪肉需求有限，对价格支撑力度不够。叠加年底规模企业出栏量偏高，以及冻品肉库存偏高，市场仍面临较大供应压力。 周内猪价整体窄幅震荡为主，周度均价止涨下跌。 从推演数据理论层面看，1月份当月大猪供应将继续偏不足，但由于2月份部分猪源提前到1月份出栏，以及猪肉供应依旧明显过剩因为结转库存猪肉数量依旧在270-280万吨左右，存量依旧明显偏高。叠加1月份是库存猪肉集中出库的阶段，因此2024年1月份当月的生猪供应缺口跟2023年12月份一样都会明显低于推演理论值，因此1月份期间，无论是活猪方面还是猪肉方面，对价格的利多支撑力度均继续偏弱，1月份猪价走势依旧不容乐观。具体来看，预计1月份上半月大多数时候，出栏大猪价格总体走跌的风险更高，有反弹回涨机会但几率偏低，对价格趋势产生趋势性改变的几率几近为零。1月下半月，受此前集中出栏、提前出栏后期猪源适度下降影响，1月下半月或有短暂的出栏供应半真空期，因此猪价或存在逆势回涨机会，但希望偏渺茫。
蛋禽方面：本周鸡蛋价格8.58元/公斤，周内价格先涨后趋稳，整体重心环比上周止跌转涨3.78%。淘汰蛋毛鸡10.29元/公斤，周内价格先震荡下行后略有反弹，整体重心环比上周继续下跌1.91%，跌幅收窄。1，供应方面，从当初的鸡苗数据分析来看，新开产蛋鸡数量继续增加，淘鸡节奏有所缓和，新开产蛋鸡数量高于理论淘汰量，在产蛋鸡存栏量继续呈稳中增加之势，叠加鸡苗基本停放，部分种蛋转入商品蛋售卖，鸡蛋供应继续呈宽松局面。2，需求方面，随着元旦、春节等节日逐渐临近，养殖端抗价惜售的情绪渐渐增强，食品厂、商超、贸易商等下游备货需求略有恢复，终端居民消费也略有提升，下游采购积极性有所增加，鸡蛋销量或有小幅增加的可能，业内对后期需求仍有一定期待。淘鸡方面，本周养户观望心理增强，淘汰节奏较为温和，淘鸡量相对趋稳，而毛鸡、毛鸭等肉禽近日也相对趋稳，屠企开工率会降低，对淘鸡的补货需求也一般，淘鸡价格先震荡下行后略有反弹。
肉禽方面： 本周白羽肉毛鸡价格7.91元/公斤，周内价格持续震荡向上后略有偏弱，整体重心环比上周止跌转涨5.80%。白羽肉毛鸭价格8.47元/公斤，周内价格先稳后略有反弹，整体环比上周迹象微幅下跌0.28%。本周社会鸡出栏环比持续减少，市场缺鸡情况较为显著，下游找鸡源的多，局部屠企收鸡压力增加，实际收购有暗中加价的情况，不过后期养户出栏积极性增加，屠宰场加价的意愿和幅度较弱，基本按报价收鸡，屠宰企业开工率略降，库容率也下降，毛鸡价格先持续小涨后偏弱震荡。 肉鸭方面，本周鸭苗出苗量明显减量，毛鸭供应支撑较强，南方地区活禽需求尚可，毛鸭价格受此提振，小幅上涨，不过养殖端与屠宰端利润有限，冻品行情仍然偏弱，经营承压，且部分已进入停放期，新增需求有限，供需博弈 ，毛鸭价格先稳后略有反弹。
禽苗方面：本周鸡苗价格持续停止报价。白羽肉鸭苗价格2.02元/羽，周内价格持续上涨，整体重心环比上周止跌转大面积上涨51.67%。肉种蛋价格0.87元/枚，周内价格先涨后持续趋稳，整体重心环比上周持续上涨9.87%。白羽肉鸭苗方面，本周鸭场上孵情绪逐渐减弱，鸭苗出苗量环比继续减少，且降幅明显，部分苗场已基本进入停放期，出苗量有限，供应支撑仍较为强劲，鸭苗价格持续上涨。
蛋禽市场：1月上旬，国内大部分地区下周继续低温，蛋鸡产蛋率继续受影响，蛋禽综合养殖总量将继续小幅下降，在产蛋鸡存栏量也呈小幅增加态势，鸡蛋供应整体仍显相对宽裕，而养殖端在对超龄淘鸡有减缓可能，淘鸡量相对趋稳。而受春节在即提振，食品加工公司、商超、贸易商等下游或将迎来集中备货期，需求有所增加，学校将面临放假，对鸡蛋的新增需求有限。预计后期鸡蛋价格整体仍有震荡走强的可能，但上涨空间存在限制。淘汰蛋毛鸡方面，淘鸡供应或稳中小幅增长，而屠企开工率下降，新增采购需求有限，预计淘汰蛋毛鸡价格总体偏弱震荡的几率较高。
肉禽市场：1月份上旬，国内各地区仍处相对低温，肉禽养殖难度增大，综合养殖量或有下降可能，而养殖端出栏或有减少之势，供应上有支撑，不过部分地区屠企受库存、资金等压力，有放假停产等可能，屠宰积极性不高，对肉禽的补栏需求会降低，终端居民对肉禽的消费需求或有恢复，但增幅也有限。预计白羽毛鸡市场先强后弱窄幅震荡、白羽毛鸭价格总体震荡略偏强的可能更高。
禽苗市场：1月上旬，国内天气仍然较冷，种蛋逐步恢复入孵，供应较有限，而需求也极为有限，白羽鸡种蛋价格或稳中略偏弱震荡。自12月中旬开始，孵化企业快大型鸡苗基本进入短暂休业阶段，白羽鸡苗价格仍处停报阶段。而白羽鸭苗方面，孵化企业供应减少，不过养殖难度较大，局部地区养户补栏需求尚可，整体需求一般，白羽鸭苗价格总体偏强的几率提高。
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