在云南省曲靖市麒麟区三宝大街林下爨鸡饲养场，三五成群的鸡群正在旺盛松林间寻食。走近细看，这种鸡和市面上常见的种类大有不同，鸡冠呈复合冠，如花朵簇拥。“这是曲靖的本地鸡种爨鸡，又名花冠鸡。”饲养场负责人宋长胜介绍，他承揽的松林饲养面积达1200亩，年出栏量3万羽，“产品主要卖往上海、广州等地，每只鸡的批发价就到达320元以上，精品蛋能卖到10元一个，并且求过于供。”

  千亩松林里，鸡群顺着搭在松树间的树枝“阶梯”踱步登高，竟能爬上枝头嚼食松针。宋长胜说：“除了饲料，松林里的虫卵、野菜、野草都是鸡群的食物。低密度生态饲养提高了鸡肉质量，也能卖出更好的价格。”

  饲养场内，工人用手推车将搜集到的鸡粪往远处一间平房里运，随后投放到房间内一个面积十几平方米的池子里，作为池中黑色小虫的食物。2020年，在麒麟区农业村庄局畜禽改进站的指导下，宋长胜引入饲养了一批黑水虻，虽然每公斤虫卵价格高达1000元，他却一点也不疼爱。“黑水虻成虫蛋白质含量高，是优质的饲料，爨鸡食用后，产蛋率能提高15%。”宋长胜介绍，均匀1公斤黑水虻幼虫可耗费4公斤的鸡粪，最终孵化成400公斤的成虫，营养价值可抵约1500公斤的苞谷饲料，约合4500元。靠着饲养黑水虻，饲养场每年可节省10多万元的饲料费用。

  曩昔开展畜禽饲养，粪便污染是一大问题。现在宋长胜的饲养场能构成这样的良性循环，得益于麒麟区畜禽饲养废弃物资源化使用项目。项目共改造晋级83个规划饲养场，建造76个村级粪污搜集处理中心，这中心还包含两个黑水虻饲养实验演示基地，使得全区大型规划饲养场处理粪污配套率达100%，粪污资源化使用率达95%以上。

  在麒麟区茨营镇泥石冲畜禽粪污使用中心，从区内各饲养场运来的畜禽粪通过翻耙拌和作业后，与秸秆、腐殖土等质料一同进行堆捂发酵，年产出有机肥1000吨，每年节省出产所带来的本钱100万元以上。“曩昔咱们避之不及的畜禽粪，现在可都是名贵资源！”麒麟区农业村庄局畜牧兽医科副科长张荣介绍，粪便通过二次使用完成种养循环，在提高农业效益、削减相关本钱的一起，也降低了饲养污染。

  “2021年，麒麟区畜牧业总产值达36亿元，其间生态饲养的比重就超越1/3。”麒麟区农业村庄局局长李坤对未来充溢等待，“下一步，咱们将全力开展生态饲养，继续推动畜牧工业晋级提档，为村庄复兴供给工业支撑。”（《 人民日报 》（ 2022年09月15日 14 版））